首创产业技术联盟新模式

6月27日，平罗县头闸镇东永惠村科技特派员孙尚忠示范种植的50亩枸杞辣椒长势喜人。“再有1个多月就能采摘上市了，有产业技术联盟做后盾，销路根本不愁。”孙尚忠说。今年以来，平罗县以推广建立新品种枸杞辣椒为试点，首创产业技术联盟模式，助推辣椒产业发展壮大。

枸杞辣椒是市场价格很高的经济作物，去年在银川市兴庆区、贺兰县等地小面积推广种植成功。今年，平罗县鼓励科技特派员创办家庭农场，以建立产业技术联盟方式，整合有产业基础的科技特派员人才，选择头闸、陶乐等4个乡镇示范种植150亩枸杞辣椒。产业技术联盟模式是以沙湖辣椒为依托，引进宁夏农科院专利技术，选择从事种植、加工、销售环节科技特派员，进行试种试验，积累经验，大面积推广。该模式有助于农业优势特色的培育壮大，其核心是集中围绕枸杞辣椒产业，实现生产、加工、销售等环节无缝对接，结束以往单打独斗的局面，使枸杞辣椒产业形成“拳头”产业。

据宁夏沙湖清真食品公司董事长丁学保介绍，枸杞辣椒比普通辣椒产量高40%，营养价值高一倍，每亩产量4000至6000公斤。目前，公司已注册生产“沙湖牌”枸杞辣椒系列，深加工后的辣椒面、辣椒酱等产品在宁夏周边省市，以及沙特、阿联酋等中东国家直销，销售十分乐观。